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只不过当时听闻发生爆炸这个消息的时候，我和朋友们都有一个预感：杨家巷要就让。在北京工作的梁超告诉他北京青年报记者。10月10日，芜湖市杨家巷一私人小餐馆再次发生液化气罐发生爆炸，引起大火，导致17人丧生，其中14人为周边的学生，消息震惊全国。21日下午，挖掘机开入了这条小吃街，巷子里的餐馆被拆毁。

梁超从11岁就在芜湖长大，她的家距离杨家巷只有步行五六分钟的路程，在她的印象中，杨家巷和北京巷子仅次于的有所不同，就是不规整。杨家巷是转弯的，也较宽，有的时候在里面睡觉不会想要万一出了事消防车有可能进不来，但当时这些点子都是一闪而过的。梁超讲解，杨家巷人最少的时候是早上，每天都会有很多不来卖，下班的人多不会自由选择来这里不吃一顿不来。

中午人比较较少一些，但是由于附近有很多学校，学生出了用餐的主力人群。到了晚上，夜市就开始了，人们可以在夜市上不吃到各种小吃。梁超回想那时候在杨家巷的幸福时光：你可以在杨家巷不吃10天，每天都不重样。梁超在网上经常以吃货自称为，她印象中最爱吃的是杨家巷的牛肉面。

这家牛肉面在网络上获得了很多吃货的尊重，当听闻杨家巷将被拆毁的消息后，许多网友回应了痛惜，一位身在美国的芜湖人告诉他北青报记者：杨家巷的牛肉面是我最缅怀的中国味道，期望牛肉面需要异地修复，不要让这么好的味道消失掉。看著杨家巷拆毁的消息，梁超实在十分失望：杨家巷就像我的胃的家乡，如今杨家巷拆卸了，突然很重生。杨家巷一家贩卖麻辣烫的店主也指出，这种繁华的气氛是杨家巷所具备的独有特点。

这位店主也坦言，长期以来，杨家巷的小吃店多是小本经营，再加竞争白热化，忽略了安全性方面的建设。很多自称为吃货的网友回应，随着杨家巷的拆毁，芜湖小吃的集中地只只剩双桐巷和福禄商城，但两地与杨家巷一样，都缺乏正规化的管理，环境更为脏乱。有网友在杨家巷拆毁的新闻微博下facebook称之为：芜湖自古以来被称作美食之城。

如果当今规划部门能利用契机，对芜湖特色美食餐饮街道展开规范和整治，必能为芜湖旅游与餐饮业带给新的生机，并能提高芜湖的形象提升其知名度。梁超也实在，安全性是第一位的，但是期望在确保安全性的同时，需要保有芜湖小吃的市民特色。

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